Кухня

Варианты банкетного меню

I вариант 1370 руб.
Холодные закуски
1. Ассорти овощное 50гр.
2. Ассорти рыбное №1 50гр.
3. Ассорти мясное №1 50гр.
4. Сельдь с картофелем 50гр.
5. Грузди соленые 50гр.
6. «Еврейская закуска» 50гр.
7. Язык говяжий с хреном и горчицей 50гр.
8. Сырная тарелка №1

50гр.

9. Тарталетка с икрой 2 шт.
II вариант 1120 руб.
Холодные закуски
1. Ассорти овощное 50гр.
2. Ассорти рыбное 50гр.
3. Ассорти мясное №1 100гр.
4. Тарталетки с икрой 1шт.
5. Сельдь с картофелем 50гр.
6. «Еврейская закуска» 50гр.
7. Соленья  50гр.
8. Сырная тарелка №1 50гр.
III Вариант 960 руб.
Холодные закуски
1. Ассорти солений 50гр.
2. Ассорти рыбное №2 50гр.
3. Ассорти мясное №2 100гр.
4. Сельдь с картофелем 50гр.
5. Сырная тарелка №2 50гр.
6. «Еврейская закуска» 50гр.
Салаты
10. «Услада благородных»   100гр.  
11. «Цезарь с лососем» 150гр.
12. «Фламинго» 150гр.

 

 

 
Салаты
9. «Сельдь под шубой» 100гр.
10. «Цезарь» с курицей 150гр.
11. «Загадка» 150гр.
 
 
Салаты
7. «Столичный» 150гр.
8. «Греческий» 150гр.
9. «Сельдерейчик» 100гр.
 
 
.
Горячая закуска
13. Жульен 100гр.
Горячая закуска
12. Жульен  100гр.
Горячая закуска
10. Жульен  100гр.
Второе блюдо
14. Свиная шейка  130гр.
Второе блюдо
13. Филе куриное 120гр.
Второе блюдо
11. Филе куриное 120гр.
Гарнир
15. Картофель запеченный 130гр.
16. Хлеб 60гр.
17. Чай  180мл
Гарнир
14. Картофель запеченный 130гр.
15. Хлеб 60гр.
16. Чай 180мл
Гарнир
12. Картофель запеченный 130гр.
13. Хлеб 60гр.
14. Чай  200мл
      Выход 1190
      Выход 1180
      Выход 1200